首页

伺候夫妻主在线播放

时间:2024-07-09 05:03:03 作者:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜 浏览量:50150

  中新社茂名7月7日电 题:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜

  作者 梁盛 梁晶晶 高干

  在广东知名侨乡茂名信宜市,有一种用流传了150多年制法制作的花生糖,是粤西美食文化的标志性产品。对当地在外游子来说,家乡的花生糖更是梦乡里的甜蜜,带着满满的乡土味道,记录着儿时欢乐的回忆。

7月3日,信宜瑞兴糖果店店员在手工制作花生糖。曹景美 摄

  在信宜怀乡镇余庆街,有一家手工糖果店,店面不大,但甜香四溢,是许多信宜人儿时的记忆味道。店主关君武说,他家花生糖的制作技艺是祖辈传下来的,至少有150多年的历史了。经过多年专心研发,现在店里手工制作的糖果品种多样,有花生糖、花生芝麻糖、鸡颈糖、薄荷糖、风姜糖等,中秋节前后还有枯卜糖(用本地原生柚子皮制作而成的糖果)。这些糖果每公斤48元人民币,深受大众喜爱。

  “机器是没有感觉和温度的,手工才能赋予糖果细腻。”店主的母亲王姨正在制作花生糖,热情地介绍花生糖的制作流程。制作糖果的传统技艺,也体现着“工匠精神”。从把精选的花生仁去皮、炒香,到熬糖、搅拌、冷却、塑形,再到切块等环节,全程极其细致和缓慢,并且必须全手工制作。

  信宜市文化广电旅游体育局工作人员介绍说,怀乡花生糖及有关糖果制作技艺,是一项非物质文化遗产。这些糖果产地分布在信宜多个镇街,其中以怀乡镇作为代表性产地。信宜花生糖制作技艺可以追溯到清朝后期,当时国贫民弱、战乱四起,人们生活颠沛流离,很多人不得不外出讨生活。为了准备一些既补充能量又携带方便的干粮,当地人便将饴糖和花生加在一起来熬煮,晾凉后切成不规则的小块进行分装,这便是花生糖的“始祖”。

  花生糖承载着信宜独有的民俗文化,是信宜人逢年过节、走亲访友首选的礼品,更是许多海外游子记忆里的家乡甜味。如今,花生糖已发展成为广东特别是粤西美食文化的标志性产品,成为国内外游客到信宜必买的手信之一。(完)

展开全文
相关文章
司法部有关负责人就“公证减证便民提速”活动答记者问

当天,2024年跨境电商服务高质量发展对接交流会在南宁召开,旨在进一步帮助企业加快数字化转型,增进全国跨境电商同行间的交流合作,助推我国跨境电商产业链供应链跨区域协同发展。

外媒探访浙江发展二十年历史:点赞绿色、开放与活力

七、搭子 就是“搭档”,方言里原指“一起打牌的人”,即“牌搭子”。后使用范围扩大,一起从事某种活动的同伴皆泛称“搭子”。如今流行的“搭子”,反映的是一种新型的社交关系模式。“搭子”之间的互动,控制在满足特定需求的范围内。这种精准伴陪,被视为一种无压力社交,不需要费心思维护,有更多自主选择和自由空间。通过社交平台,年轻人万事可“搭”。吃饭有“饭搭子”,旅游有“旅游搭子”,运动有“运动搭子”,甚至还有“遛娃搭子”“逛街搭子”“减肥搭子”等。

广东省湛江市徐闻县委副书记、县长黄来兴被查

“这笔贷款很快就到账了,我准备春耕物资的底气更足了。”胡启辉经营农资已有17年,从最初的只卖化肥到现在针对种粮大户播种、收割、飞机打药、农资供货等提供综合一条龙服务,他的农资生意越做越大,“这其中少不了邮储银行对我的贷款支持,每次资金紧缺,邮储银行都能够帮我渡过难关,而且现在金融产品更丰富,贷款效率更高!我们这些农资经营商很受益!”

(杭州亚运会)亚运赛场“拳”释“中国力量” “男兵女将”剑指巴黎

在今天开幕的#中国发展高层论坛2024年年会#现场,苹果公司首席执行官蒂姆·库克独家回应总台财经节目中心记者提问表示,苹果公司的Apple Vision Pro头显产品将在今年年内于中国市场上市,同时,公司正持续加大在华研发方面的投资。在随后的“碳中和与全球气候治理专题研讨会”上,库克在发言时表示,苹果公司加上所有供应链的合作伙伴,总共已用到了超过15千兆瓦的可再生能源。这是一个覆盖全球各地的大工程。由于其大部分供应链企业都在中国,所以其中很多项目也都在中国。

刷新认知!中国这一重大发现,改写全球教科书

在端桥铺镇黄木村有机蔬菜基地,一垄垄蔬菜长势喜人。东安县农业农村局农艺师郭和林正在查看蔬菜生长情况,指导种植户做好蔬菜防病害工作。“今年种了200多亩蔬菜,农技人员从种到收全程跟踪指导,现在白菜长势非常好。”产业示范基地负责人占少先说。

相关资讯
热门资讯
链接文字